Agosto 2015 calendario biodinamico

Il mese di agosto è il periodo dell’anno in cui maggiormente si sovrappongono produzioni agricole di ortaggi e frutta. È anche il mese in cui si trasforma di più il cibo attraverso marmellate confetture, conserve, essicazioni, fermentazioni etc. per averlo a disposizione durante la stagione fredda.
Queste operazioni di raccolta, cottura e trasformazione andrebbero fatte in giorni di frutti perchè la materia organica vivente che viene lavorata se non è sottoposta a sostanze chimiche come i conservanti interagisce ancora con le forze cosmiche.
Anche il miele, se la smielatura e l’invasettamento avvengono quando il sole è nella costellazione del leone, la luna è in una costellazione di frutti e c’è bel tempo, manterrà per molto tempo aromi, profumi e sapori straordinari.

Scarica : Calendario biodinamico Paolo Pistis Agosto 2015

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