Corso : La cura dell’orto, del giardino e del frutteto biodinamico

14-15 giugno  2014    Associazione Parsifal – Udine

Come produrre ortaggi e frutta sana con mezzi semplici e naturali.
Impareremo a coltivare con tecniche divertenti e alla portata di tutti.

L’orto e il frutteto familiare rappresentano un’importante fonte di nutrimento sano e genuino. Il giardino è un’importante fonte di benessere e di relax. È necessario coltivare rispettando i ritmi naturali e la vita delle piante, nonché quelli dell’uomo e degli animali. Occorre però saper riconoscere le forze della Natura e poter elaborare attraverso di esse tutto ciò che serve per mantenere l’orto e il frutteto sani e il giardino bello. In questo seminario verranno indicati gli elementi fondamentali per controllare le principali fitopatologie, gli insetti dannosi, gli animali indesiderati e per far fronte agli squilibri climatici. Interverremo senza per questo dover adoperare antiparassitari, concimi chimici ed altro, ma curando l’orto e il giardino con sistemi naturali, ecosostenibili ed economici. Attraverso l’osservazione e il ripristino della fertilità del suolo e dell’ecosistema cercheremo di portare equilibrio ed armonia nei principi di crescita delle piante, che ci permetterà di prevenire le patologie. Impareremo ad utilizzare infusi, tisane, decotti, macerati ed oli essenziali per prendersi cura delle piante da orto e di quelle del giardino. La maggior parte di questi rimedi li ricaveremo dalla vegetazione spontanea che cresce nel nostro territorio e limiteremo gli acquisti all’esterno. Attraverso una gestione oculata delle risorse e dell’utilizzo dei mezzi tecnici favoriremo la buona conduzione delle aree verdi per ottimizzare il miglior risparmio energetico. Verranno affrontate le problematiche pratiche attraverso le conoscenze dell’agricoltura biodinamica e la visione ampliata della Natura attraverso l’Antroposofia. Il corso è rivolto a tutte quelle persone che hanno la passione dell’orto, del frutteto e del giardino, che amano la Natura e che vogliono ampliare le loro conoscenze.

Le lezioni saranno teoriche e pratiche. Ogni argomento è propedeutico a quello successivo. Portarsi indumenti da lavoro, carta, penna e buonumore. La puntualità è cosa gradita.

Programma

Sabato 14 giugno 2014

ore 9.00 Ritrovo dei partecipanti e saluti

ore 9.30 Come aumentare le autodifese del proprio orto e del giardino attraverso accorgimenti progettuali e le tecniche dell’agricoltura biodinamica, come curarlo attraverso espedienti pratici autosostenibili

ore 11.00 Pausa

ore 11.15 I diversi modi di condurre un orto e un giardino, come organizzarsi in funzione del tempo a disposizione e delle proprie competenze; l’orto sinergico, l’orto razionale, il giardino formale e informale. Pregi e scelte di conduzione

ore 12.30 Pausa pranzo

ore 14.30 Il controllo di erbe spontanee con infusi, decotti e macerati

ore 16.00 Pausa

ore 16.30 L’uso pratico dei preparati biodinamici come prevenzione delle patologie

ore 18.00 Considerazioni pratiche

ore 19.00 Serata conviviale

Domenica 15 giugno 2014

ore 9.00 Ritrovo

ore 9.30 Come progettare un frutteto familiare, il suo allevamento, la conduzione, la cura delle principali patologie, la produzione a scalare per l’autoconsumo

ore 11.00 Pausa

ore 11.15 I ritmi vitali della terra e delle piante. Il significato delle erbe infestanti e il loro controllo

ore 12.30 Pausa pranzo

ore 14.30 L’uso degli oli essenziali e degli infusi per il controllo delle patologie fungine e degli insetti. Strategie per il controllo dei piccoli animali indesiderati

ore 16.00 Pausa

ore 16.30 La pasta per tronchi e sue varianti per avere alberi sani e vitali

ore 18.00 Chiusura del corso

Scarica il programma in PDF

Staremo in allegria lavorando praticamente nel pomeriggio pertanto vi chiediamo di portarvi indumenti da lavoro, scarponi e guanti e per chi ne ha la possibilità palette, zappe, rastrelli etc.
Nel caso ci fosse brutto tempo le parti pratiche verranno sostituite da foto e filmati che mostreranno le medesime attività e verranno discusse in aula.

Relatori:

Paolo Pistis : istruttore tecnico agricolo, esperto in agricoltura biodinamica – FE     www.paolopistis.it
Elena Zaramella: progettista ecosistemi di di agricoltura urbana ad indirizzo biodinamico – PD.

Logistica

Sede del corso: Via dal Melon 5 -7  ,33100 UDINE   www.parsifaludine.it

Iscrizioni: info@parsifaludine.it  – 331 4580638

 

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